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Nakayama Shuzo

Tokubetsu Junmai Karakuchi Matsusaka-ushi

Precio habitual 鈧25,15 EUR
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Tama帽o

'La vaquita'
Un Sake para tomar junto a un buen Txulet贸n

馃椌鈥Prefectura de Mie, Jap贸n

Variedad de arroz:Kaminoho
Pulido:60%
Bodega:ITO Shuzo
Acidez:1.7
Alcohol:15,5潞
Bebido聽fr铆o聽presenta un elegante y liviano aroma聽floral, con evidente notas a聽cereales, arroz tostado y l谩cteo. La variedad de arroz kaminoho es especialmente rica en 'umami', haciendo de este Sake el complemento ideal para platos de sabor intenso. Su caracter铆stica acidez ayuda en la limpieza del paladar.

En聽caliente,聽el aroma evoluciona fortaleci茅ndose y aumenta la presencia de la acidez. Se acent煤an los aromas silvestres, suelo boscoso, l谩cteo y cereal.

A聽temperatura ambiente聽encontramos el equilibrio natural entre aroma y sabor, igualando su intensidad. Mantiene las notas florales y aparecen fragancias c铆tricas. Una vez m谩s, l谩ctico y cereal.聽