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OTA Shuzo

Hanzo Tokubetsu Junmai Kaminoho

Precio habitual 鈧16,20 EUR
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Tama帽o

Hanzo Tokubetsu Junmai Kaminoho
el sabor de mie

馃椌鈥Prefectura de Mie, Jap贸n

Variedad de arroz:Kaminoho
Pulido:60%
Bodega:OTA Shuzo
Acidez:1.8
Alcohol:15潞聽

Sake elaborado con la聽variedad aut贸ctona de arroz Kaminoho, de gran聽umami, y el hongo Koji local MK-1, desarrollado por la Prefectura de Mie. Es esta variedad 煤nica de Koji la que aporta al sake una sensaci贸n sedosa al paladar, acompa帽ando as铆 los聽aromas florales y l谩cticosque lo caracterizan. Ligeramente m谩s 谩cido que el daiginjo de la bodega. Es a la vezafrutado y delicado.

Representa el silencio de los ninja. Se recomienda consumirlo聽bien fr铆o, aunque tambi茅n puede tomarse a聽temperatura ambiente聽en las combinaciones en las que se busque una mayor intensidad de sabor y aromas.